Il giorno 23 Marzo presso il Belvedere di Santa Lucia di Fossola, Carrara, si è svolto l’incontro all’aperto nell’ambito della manifestazione GeoFesta 2018, con gli interventi di:

prof. Riccardo Canesi ITS “D. Zaccagna” che ha illustrato il nostro territorio con un’analisi della porzione collinare e montana; prof.ssa Margherita Azzari, Università di Firenze, ha invece parlato esaustivamente della porzione di costa, integrando gli elementi geografici a quelli storici; il prof. Francesco Petacchi, IPSSEOA “G. Minuto”, ha collegato le evidenze geo-morfologiche all’agricoltura, e in particolare alle produzioni zootecniche, parlando dei prodotti ovini e della Pecora di Razza Massese, espressione del nostro territorio. Infine il dr. Giovanni Mattei dell’Associazione Opus Vitis ha concluso gli interventi con un’analisi su i vitigni locali e le loro potenzialità enologiche ed organolettiche.

Al termine, una efficace rappresentativa degli studenti dell’Istituto Alberghiero di Marina di Massa ha servito assaggi di vini locali e formaggio pecorino di Razza Massese a tutti i presenti.

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